El Meteorólogo de Los Vinos del Agua es un vino con Denominación de Origen del Bierzo. En nariz es intenso, encontramos mucha fruta roja, violetas y una presencia importante de frutas del bosque, es limpio, directo y complejo pese al dominio frutal, visualmente domina el color rubí profundo, limpio y capa media y en boca se muestra ágil, invitando al trago largo, con el alcohol y la acidez bien integradas y un equilibrio extraordinario.
El Meteorólogo Mencía 75cl 2023
8,00€
El Meteorólogo es el cuarto de los vinos de la gama de Los Vinos Del Agua con Denominación de Origen del Bierzo. Es un tinto joven 100% Mencía que nace de un viñedo en propiedad certificado en agricultura ecológica. La parcela situada al este de el paraje de Valle del Río se caracteriza por suelos muy pobres con pendientes del 25% y una importante presencia de canto rodado. Realizamos la vendimia de forma manual con una posterior selección en bodega y despalillado sin estrujado, maceración en frío prefermentativa durante 36 horas y posteriormente fermentación alcohólica.
